Pourcentage d'eau dans la truffe

Le forum pour discuter de tout ce qui touche à la truffe en général.

Modérateurs : jacques 37, galistruffe, phil, uncinat55

bion
Membre
Messages : 7483
Inscription : 10 févr. 2013 20:21
Localisation : Bouches du Rhône centre

Re: Pourcentage d'eau dans la truffe

Message par bion »

roro a écrit : 20 déc. 2024 07:19 bonjour j ai essayé aussi dans l huile d olive de ma production la truffe a pourrie !!!!! et l huile degeulass
Bonjour,

Quand je fais de l'huile truffée, j'arrive à la conserver plusieurs jours (env. 2 semaines) au réfrigérateur.

Michel.
Avatar de l’utilisateur
melano
Site Admin
Messages : 23912
Inscription : 03 janv. 2007 22:50
Localisation : Périgord noir

Re: Pourcentage d'eau dans la truffe

Message par melano »

C'est pour ça que toutes les huiles dites truffées sont à base de produits de synthèse.

Fred
Répondre