Je reprends aujourd'hui l'exploitation familiale après le départ de mon père, comprenant notamment des truffiers. Il n'était pas expert et géré ça à sa manière, avec des tentatives plus ou moins fructueuses, mais tout de même de belles années productives. C'est la culture qui nous rapprochait le plus et je tiens à perdurer son travail. Il s'agit d'une activité secondaire que je réalise en plus de mon travail.
Je dispose donc d'environ 3 ha de truffiers (Chêne pubescent principalement), âgés de 15 à 20 ans (comprenant des plants de réassort plus ou moins jeunes), plantés sur des sols calcaires, pauvres et bien drainantes (voir même pierreux, quelques endroits sont carrément des pierriers ^^).
Nous avions comme projet de mettre à l'irrigation l'une des parcelles où sort une belle source. Je vais donc cherché une cuve dépolluée et faire une tentative. Les autres champs ne disposent pas de possibilité d'arrosage.
Cependant, avec l'âge, mon père s'est laissé gagné par les adventices, sans que ça me saute aux yeux, et aujourd'hui il y a de jeunes ronces (mais en nombre), des clématites, des prunelliers, des Cornouillers sanguins, des Aubépines, qui envahissent les champs. Dans certains champs, les buissons sont assez jeunes, mais denses, et dans l'un d'eux il me faut carrément la tronçonneuse tellement ils sont devenus gros.
Afin d'éviter la concurrence hydrique et d'éviter l'embroussaillement, j'ai donc entreprise depuis le 5 juillet le débroussaillement total des parcelles.
Lorsque c'est possible, je passe au girobroyeur dans les rangs, et à la débroussailleuse dans l'interrangs. Sur l'un des gros champs très pentu, je fais tout à la débroussailleuse, avec un passage à la lame et un second au rotofil pour les jeunes pousses d'adventices.
Qu'en pensez vous ?
Je me suis posé la question de la période la plus efficace pour débroussailler. J'ai choisi l'été en me disant que cela réduirait la concurrence pour cet automne et en espérant que cela épuiserai les adventices. Je me suis dit qu'elles ont mis beaucoup d'énergie pour faire les feuilles, les fleurs et les fruits et qu'en les coupant, elles devraient repuiser dans les racines pour repousser et s'affaiblir. En plus le mois d'août étant souvent chaud et sec, donc je me disais que cela leur donnerait encore plus de peine à repousser.
Mon objectif est de les épuiser en renouvelant l'opération plusieurs fois (sur plusieurs années consécutives, voir même avec un coup de débroussailleuse supplémentaire ciblé sur les ronces vers fin août).
Qu'en pensez vous ? Est ce que mon raisonnement est bon? Avez vous des retours d'expériences?
A termes, une fois les adventices bien calmées, j'envisage de limiter l'entretien à un débroussaillage ciblé des adventices à la débroussailleuse et à un coup de broyeur uniquement dans le champs irrigué.
Sinon comme autres travaux j'envisage :
- -Griffage superficiel du sol au griffon fin Mars
- -Taille des arbres (notamment en hauteur, mais il faut que je regarde plus précisément les pratiques) en avril)
- - Débroussaillage en Juillet/août
Merci pour votre aide précieuse.
Bonne journée
Le champ irrigable doit avoir 12 - 15 ans et n'a jamais trop donné malgré des beaux brulés.
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