Culture morilles 2022

Les chercheurs de truffes sont souvent aussi chercheurs de champignons. Certains arrivent même à en cultiver...

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Mathieu M
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Culture morilles 2022

Message par Mathieu M »

Bonjour

Via ce post je vous ferai part de l’avancement de ma culture de morille de souche locale de morchella elata sur butte.

Préparation du sol en Juillet/août (labour et decompactage pour optimiser l’infiltration)
Septembre: Chaulage pour corriger le PH et assainir le sol de toute concurrence myceliène et mise en place des buttes de culture
Paillage plastique noir pour occulter et empêcher les graminées de redémarrer

En // de tout ça préparation du substrat de culture par bouturage de mycelium sur un support organique sterilisé (grain, son de blé, mélasse etc…)

Mi/fin novembre semis du substrat sur les buttes et enfouissement sur les 5 premiers cm.
Humidité des buttes 90%

15 jours à 3 semaines plus tard lorsque le mycelium est développé ajout de sachet de nutrition carbonnée stérilisés au préalable pour nourrir le mycelium.

Je garde oculté afin de réchauffer légèrement le sol, garder l’humidité et protéger du vent, des UV et de l excès d’eau…

A suivre quelques photos
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Mathieu M
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Re: Culture morilles 2022

Message par Mathieu M »

Buttes et structure de serre pour le début du printemps :
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Mycelium de morchella elata en développement :
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ACFFBB5F-5101-4D6B-92DE-38B43908FCD1.jpeg (211.8 Kio) Consulté 2199 fois
Mise en place des sachets nutritifs 15 jours après le semis :
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trufou
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Re: Culture morilles 2022

Message par trufou »

bonjour mathieu,
je comprends que tu ne parts pas au hazard,
bravo, hate de suivre ...
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melano
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Re: Culture morilles 2022

Message par melano »

Merci de nous faire partager tout ça. En attendant de déguster les morilles. 😜

Fred
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fefe
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Re: Culture morilles 2022

Message par fefe »

Salut Mathieu fait nous vivre la suite super boulot 👍
Félix
jj24
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Re: Culture morilles 2022

Message par jj24 »

Bonsoir,

Merci Mathieu pour ce partage, et bravo pour la souche locale!
Ça ne doit pas être simple!?
JJR24
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Mathieu M
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Re: Culture morilles 2022

Message par Mathieu M »

Dans le milieu des champignons rien n est simple et vous êtes tous bien placé pour le savoir!
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Mathieu M
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Re: Culture morilles 2022

Message par Mathieu M »

Bonsoir

Ça commence à sérieusement blanchir…le système se met en place…
J ai quelques soucis de rongeurs qui creusent dans les buttes, mais j ai souvent trouvé des morilles autour de trou de taupes ou autre alors je vais laisser faire on verra bien.
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Sebapi30
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Re: Culture morilles 2022

Message par Sebapi30 »

Bonjour,

Où est-ce que tu acheté le mycelium?
Je devrais lancer une culture l’automne prochain.
Le tunnel c’est pour que ce soit à l’ombre au printemps ?
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trufou
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Re: Culture morilles 2022

Message par trufou »

souche locale, il a pas du acheter grand chose !
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Mathieu M
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Re: Culture morilles 2022

Message par Mathieu M »

Trufou à répondu…100% local
Le tunnel c’est pour couvrir au début du printemps avec un voile d’ombrage ET un film plastique, et dans cet ordre!
Sebapi30
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Re: Culture morilles 2022

Message par Sebapi30 »

C’est quoi la technique pour faire le mycelium ?
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Mathieu M
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Re: Culture morilles 2022

Message par Mathieu M »

Trouver les morilles, faire germer les spores dans un milieu nutritif approprié mais là chacun y va de sa recette
Paolo83
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Re: Culture morilles 2022

Message par Paolo83 »

bonjour a tous,

est ce que l'un d'entre vous a entendu parler de Populus Alba ?

Salutations .

Patrick
Sebapi30
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Re: Culture morilles 2022

Message par Sebapi30 »

Ok, j’ai vu.
On peut le faire avec pas mal de champignons.( girolles, trompette des morts…)

Avec l humidité qu’il y’a, ça devrait sortir les morilles en garrigue.
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