Culture morilles 2022

Les chercheurs de truffes sont souvent aussi chercheurs de champignons. Certains arrivent même à en cultiver...

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tsuna
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Re: Culture morilles 2022

Message par tsuna »

Bonjour Paolo, Oui je connais un peu Populus Alba, c'est un collegue qui habite pas loin de chez moi et qui est a la base dans la vigne mais il fait aussi quelques morilles en effet ;) Il travaille aussi avec des souches sauvages car beaucoup plus simple l'adaptation et a de jolis résultats.
Alp 38
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Re: Culture morilles 2022

Message par Alp 38 »

Je connais comme arbres d'ornement peuplier blanc mais pas plus ( ça se boutures facile en ce moment il suffit de prendre une branche de l'année 15 cm on coupe en dessous d'un Bourgeon à l horizontal et la coupe du haut un peu biseauté et mise en plaine terre en ce moment ça reprend très très bien )
Sebapi30
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Re: Culture morilles 2022

Message par Sebapi30 »

J’ai pas suivi le peuplier blanc pour la morille.
tsuna
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Re: Culture morilles 2022

Message par tsuna »

Bonjour, C'est une personne qui s'est fait connaitre par son pseudo, qui fait du très bon vin au passage avec des méthodes anciennes. Il a fait depuis deux ans des expérimentations avec la morille et ça marche plutôt pas mal, même si le terrain vers chez lui y est très propice, ce qui est compliqué maintenant dans notre département car la vigne et les cours d'eau pollués ont fait disparaitre pas mal de choses ;)
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Mathieu M
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Re: Culture morilles 2022

Message par Mathieu M »

Je connais Thomas on échange pas mal sur le sujet!
Beaucoup de point commun avec la truffes, ou en tt cas une certaine logique…
D’ailleurs d’un point de vue évolution la famille des morilles sont les champignons les plus proches des truffes!
tsuna
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Re: Culture morilles 2022

Message par tsuna »

Oui ça m’étonne pas il échange pas mal aussi sur ce qu'il fait sur des groupe Facebook ;) Oui complétement d'accord pour les deux. J'essaye de le motiver a se mettre quelques arbres aussi ;) en plus je sais que la vers ou il est il s en trouve un peu en sauvage et il y a quelques truffières pas loin.

Sylvain.
Alp 38
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Re: Culture morilles 2022

Message par Alp 38 »

tsuna a écrit : 27 déc. 2021 16:02 Bonjour, C'est une personne qui s'est fait connaitre par son pseudo, qui fait du très bon vin au passage avec des méthodes anciennes. Il a fait depuis deux ans des expérimentations avec la morille et ça marche plutôt pas mal, même si le terrain vers chez lui y est très propice, ce qui est compliqué maintenant dans notre département car la vigne et les cours d'eau pollués ont fait disparaitre pas mal de choses ;)
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Ça fait penser à des morilles de résineux (pointues noires je dirais même écorce de résineux )
Sebapi30
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Re: Culture morilles 2022

Message par Sebapi30 »

C’est magnifique…
Si j en trouve au printemps, j’essayerais de faire une culture de mycelium. http://champignonscomestibles.com/la-cu ... s-mycelium

Ça a l’air pas trop mal ,non?
tsuna
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Re: Culture morilles 2022

Message par tsuna »

Oui ça m' a l'air pas mal ;)
Sebapi30
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Re: Culture morilles 2022

Message par Sebapi30 »

Ok merci.
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Mathieu M
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Re: Culture morilles 2022

Message par Mathieu M »

Oui c’est une bonne base il faut essayer et surtout garantir la stérilité de tout le matériel utilisé pour éviter les contaminations.

L’année prochaine j essaierai les POD, ça peut être interressant aussi comme méthode de semis
Sebapi30
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Re: Culture morilles 2022

Message par Sebapi30 »

Sebapi30
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Re: Culture morilles 2022

Message par Sebapi30 »

tsuna
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Re: Culture morilles 2022

Message par tsuna »

C'est dommage d'aller acheter si vous avez de quoi pouvoir en faire ;) d'autant plus que c'est pas très long et compliqué au final, le seul truc c'est je fais les choses en plusieurs lots car il y aura forcement des ratés :(
De plus vous pouvez conserver vos souches au frigo très longtemps ^^

Effectivement le coté stérile compte pas mal car le mycélium de morilles se fait très facilement contaminer, même si j'ai beaucoup moins de problème depuis que je clone des espèces sauvages, il m'est arrivé plusieurs années d'affilées en achetant du mycélium de finir avec du 0% ^^ maintenant avec les souches sauvages et certainement un peu plus d'habitude, je tourne au alentours de 70-80%, par contre je n'utilise pas tout a fait la même méthode, je clone moi et je passe par un environnement liquide.

Après le plus difficile pour la morille comme pour la truffe je trouve reste de maitriser le substrat qui va servir pour la production ;) Mais bon je m arrête souvent au côté expériences et jusqu’à cette année je ne m’intéressait pas trop au côté production qui me semblait limite inaccessible avec mes moyens ;)
Paolo83
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Re: Culture morilles 2022

Message par Paolo83 »

bonjour a tous,

Tsuna , c'est toi Populus Alba ?
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