Nouveau syndicat truffes à Lalbenque?

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Quercyblanc
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Nouveau syndicat truffes à Lalbenque?

Message par Quercyblanc »

Bonjour,

J'ai entendu dire qu'un nouveau syndicat Truffes a été crée sur Lalbenque.
Est-ce que quelqu'un peut me le confirmer? Et si oui m'en dire plus?
Merci d'avance.

Quercyblanc
Antoine14
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Re: Nouveau syndicat truffes à Lalbenque?

Message par Antoine14 »

Bonjour,

J'ai aussi entendu parler de ce nouveau syndicat, mais je n'ai pas plus d'info.
___________________
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melano
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Re: Nouveau syndicat truffes à Lalbenque?

Message par melano »

Il y a un article sur la nouvelle association dans la dépêche ce matin.

À priori ça se chicane à propos du marché.

LaDepeche.fr: Lot : Le diamant noir de Lalbenque convoité par deux associations.
https://www.ladepeche.fr/2022/09/20/lot ... 554215.php

L'article étant réservé aux abonnés, je n'en sais pas plus.

Fred
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Quercyblanc
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Re: Nouveau syndicat truffes à Lalbenque?

Message par Quercyblanc »

Bonjour,

Ci dessous l'article de la Dépêche :

"Association des trufficulteurs du canton de Lalbenque et des Causes du Quercy est née. Son président Jean-Jacques Fourès espère reprendre la main sur le marché aux truffes…

Pourquoi créer une autre association de trufficulteurs ?

C’était une demande des trufficulteurs du canton de Lalbenque qui ne pouvaient pas intégrer l’association existante et se sentaient exclus. Ils voulaient une solution sur le territoire de Lalbenque et de Castelnau-Montratier, aujourd’hui les Marches du Sud Quercy. Notre association a vu le jour le 12 juillet et nous comptons déjà 73 adhérents.

Quels sont vos projets ?

Valoriser la truffe à travers la promotion de sa culture, de son goût, tout en préservant son authenticité et sa traçabilité. Dans ce contexte, notre association veut relancer la Fête de la truffe, proposer des démonstrations de cavage, etc. Ces démarches se feront en lien avec nos partenaires (office de tourisme, Site remarquable du Goût, municipalité, etc.) afin de travailler dans un intérêt commun sur l’attrait touristique, culturel et patrimonial de la truffe.
Nous voulons aussi aller plus loin en aidant les agriculteurs-trufficulteurs qui ont le droit aux subventions pour replanter. Notre association veut les accompagner dans les démarches et le montage de dossier pour pouvoir en bénéficier.
Tous les ans, on voit les surfaces d’arbres truffiers décliner, donc il faut encourager et inciter cette culture. S’il y a des plantations qui se font, elles sont rares car c’est un engagement durant les six premières années, le temps que les arbres se développent, sans récolte.

"Nous espérons obtenir la gestion du marché aux truffes de Lalbenque dès cette saison et dans des conditions autres que celles existant actuellement"

Vous évoquez dans vos statuts l’organisation de foires et marchés, qu’en est-il du marché existant ?

J’ai été vice-président du syndicat des trufficulteurs pendant de nombreuses années, nous espérons obtenir la gestion du marché aux truffes de Lalbenque dès cette saison et dans des conditions autres que celles existant actuellement. C’est la mairie de Labenque qui délègue l’organisation et l’animation de ce marché, c’est elle qui décide.

Cela ne va-t-il pas créer des tensions avec le syndicat des trufficulteurs de la région de Lalbenque ?

C’est sûr que deux associations sur le secteur, ça fait parler. Mais, nous n’avons pas d’échange et nous ne pourrons pas travailler ensemble. Un rendez-vous sera fixé par la mairie de Lalbenque pour discuter tous ensemble.

Comment s’annonce cette saison ?

L’hiver dernier il a dû passer 800 kg de truffes, si on ajoute Limogne cela n’a pas représenté plus d’une tonne et demie de truffes. La difficulté au-delà des quantités, c’est aussi le prix.
Quant à cette nouvelle récolte, elle sera compromise en quantité comme en qualité, car depuis le 24 juin nous n’avons pas eu d’eau. La sécheresse des sols est conséquente, quand il fait 30° à 30 cm de profondeur, la truffe meurt. L’eau sera un enjeu incontournable pour l’avenir de la truffe."



L'ambiance va être tendue cet hiver à Lalbenque et en plus sans doute peu de truffes....

Quercyblanc
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melano
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Re: Nouveau syndicat truffes à Lalbenque?

Message par melano »

Dommage qu'ils n'expliquent pas leur point de vue par rapport à leur vision de la gestion du marché de Lalbenque.

En tout cas c'est jamais bien bon quand deux associations se tirent dans les pattes.

Fred
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Re: Nouveau syndicat truffes à Lalbenque?

Message par Quercyblanc »

On en sera sans doute plus quand on saura qui aura la gestion du marché. C'est quand même surprenant cette nouvelle association.
J'espère que le truffe sur ce marché y gagnera en qualité et une obligation d'être canifée.

Quercyblanc
dan
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Re: Nouveau syndicat truffes à Lalbenque?

Message par dan »

Quercyblanc a écrit : 20 sept. 2022 10:59
J'espère que le truffe sur ce marché y gagnera en qualité et une obligation d'être canifée.

Quercyblanc
Bonjour Quercyblanc, le canifage n'est pas obligatoire sur vos marchés?
dan
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Re: Nouveau syndicat truffes à Lalbenque?

Message par Quercyblanc »

Bonjour dan,

Non, ce n'est pas une obligation malheureusement.

Quercyblanc
jj24
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Re: Nouveau syndicat truffes à Lalbenque?

Message par jj24 »

Bonsoir,

Merci Quercyblanc pour les infos;
JJ24
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Batavus
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Re: Nouveau syndicat truffes à Lalbenque?

Message par Batavus »

Bonjour, cette semaine le conseil municipal a étudié les dossiers de candidature des deux associations qui postulent à la gestion du marché. Je ne sais pas quand on saura qui a gagné.
les membres de cette nouvelle assos sont contre la façon actuelle de gérer le marché, il sont aussi contre les producteurs extérieurs au plateau de Lalbenque de ce que j' ai cru comprendre.
Je cave donc je suis :wink:
Jan
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Re: Nouveau syndicat truffes à Lalbenque?

Message par melano »

Des protectionnistes ? :shock:

Bientôt la mairie rendra son verdict (et l'issue pour moi ne fait guère de doute).

Je mets un petit billet sur la continuité. :wink:

Fred
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Nouveau syndicat truffes à Lalbenque?

Message par Quercyblanc »

Bonjour, Un nouvel article sur La Dépêche ce jour, mais on ne sait toujours pas quel syndicat va s'occuper du marché :



Lot : après la sécheresse, les truffes risquent de manquer

Le premier marché aux truffes a traditionnellement lieu le premier week-end de décembre.Le premier marché aux truffes a traditionnellement lieu le premier week-end de décembre. DDM archives

Gastronomie et terroir, Cahors, Lot
Publié le 01/11/2022 à 16:31

l'essentielLes trufficulteurs du Lot sont inquiets : certains ont pu sauver quelques truffes en arrosant mais d'autres se préparent déjà à n'avoir aucune production. Si la qualité s'annonce correcte, c'est la quantité qui pose question.

Les trufficulteurs n'ont jamais autant redouté la saison. À trois semaines de l'arrivée des premières truffes, ils n'en mènent pas large. La canicule est derrière eux mais la sécheresse est toujours bien d'actualité. " Quand la truffe avait besoin d'eau, il n'a pas plu une seule goutte. Alors, ceux qui ont la chance d'avoir des réserves d'eau ont pu arroser en juin, en juillet, en août et en septembre pour essayer de sauver la production", explique Alain Ambialet, le président du syndicat des trufficulteurs de Lalbenque qui réunit 120 adhérents et par ailleurs président de la Fédération française de trufficulture. Les producteurs le savent : cet hiver, ils vont sauver les meubles. C'est en quantité que la production devrait pêcher. " On a craint avec la chaleur de vraiment tout perdre, on s'est même demandé si on pouvait maintenir la saison et finalement, ce que l'on voit depuis quelques jours, des traces ici et là, est un peu rassurant : oui il y aura quand même des truffes mais non, il n’y en aura pas beaucoup", ajoute le producteur. Une année blanche pour le diamant noir.

Une qualité correcte
Dans quinze jours, les trufficulteurs seront fixés : les premières truffes donneront la tendance de la saison. Pas de sortie précoce, au contraire. " Les trufficulteurs avertis pensent que la sécheresse a pu entraîner un report de naissance c'est-à-dire que le champignon s'est mis en souffrance et a attendu d'avoir l'eau nécessaire et un climat plus tempéré pour se développer", ajoute encore Alain Ambialet. À vrai dire, la situation est inédite pour les trufficulteurs : ils n'ont pas connu un tel épisode de canicule depuis 1946. Alors difficile d'évaluer les conséquences sur la truffe. Ce qu'ils prévoient en tout cas c'est moins de quantités mais une qualité correcte. " Sur la qualité nous avons peu d'inquiétudes, si elle sort c'est qu'elle a réussi à se développer sinon, si elle était trop sèche, on l'aurait déjà perdu car elle serait partie en poussière", note encore le président du syndicat. " Dire qu'il y en aura que l'année dernière ce serait mentir", glisse-t-il. Les yeux des producteurs lotois sont rivés sur la Bourgogne qui ouvre le bal de la saison et qui donne généralement la tendance. Ici où la production commence dès le mois de septembre, les nouvelles ne sont pas rassurantes : " Pour l'instant ils n'ont toujours aucune truffe et la saison s'achève, ce n'est pas de bon augure".

Les prochains jours seront décisifs. Le marché de Lalbenque devrait se tenir coûte que coûte le premier week-end de décembre, comme le veut la tradition.


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Batavus
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Re: Nouveau syndicat truffes à Lalbenque?

Message par Batavus »

Bonjour, le couperet est tombé, maintenant le syndicat va réagir a cette décision, que va-t-il arriver? A quelques semaines de l'ouverture.

www.ladepeche.fr/2022/11/06/lot-la-guer ... 784456.php

Lot : la guerre du marché aux truffes de Lalbenque est déclarée, le syndicat évincé
Manon Adoue


l'essentiel Après soixante ans de gestion, le syndicat des trufficulteurs de Lalbenque vient d'être évincé de l'organisation du marché aux truffes. Son président dénonce " une manœuvre politique". La nouvelle association des trufficulteurs du canton de Lalbenque et des Causes du Quercy a récupéré le marché. La mairie assure avoir organisé " un vote neutre ".

À Lalbenque, ce n'est pas un coup d'État mais presque. Disons un coup d'éclat. La nouvelle association des trufficulteurs du canton de Lalbenque créée cet été et présidée par Jean-Jacques Fourès a récupéré cette semaine l'organisation du marché aux truffes de Lalbenque pourtant gérée depuis soixante ans par le syndicat des trufficulteurs. La décision a été annoncée vendredi soir en séance du conseil municipal par la maire Liliane Lugol. Pour Alain Ambialet, le président du syndicat des trufficulteurs qui compte 10 adhérents et existe depuis 1961, c'est la douche froide. " On ne comprend pas et on n'a aucune explication. C'est une manœuvre politique ", lance-t-il.



Le premier week-end de décembre, quand se tiendra le premier marché aux truffes de la saison à Lalbenque, il devra rendre les clés. Un crève-cœur : " Il n'est pas question de mettre en sommeil le syndicat, nous allons continuer à aider les trufficulteurs à continuer à vendre leurs produits, à développer notre groupement d'intérêt économique qui leur permet d'avoir des plants moins chers, de proposer des formations et des journées d'animation", précise-t-il. Alain Ambialet prévient : il n'en restera pas là. " Soit on lance des projets, soit on se couche et on se laisse faire, moi je suis un battant", confie-t-il.


Aux sources de cette passation de pouvoir : un conflit interne qui remonte en 2016 au sein du syndicat. Cette année-là, des tensions éclatent entre Alain Ambialet, le président et Jean-Jacques Fourès, le vice-président. Lors d'une assemblée générale devenue trop virulente, les gendarmes interviennent pour séparer les protagonistes. L'affaire sera jugée par le tribunal et les deux hommes condamnés. Jean-Jacques Fourès pour trouble à l'ordre public et Alain Ambialet pour l'avoir exclu du syndicat. 0-0 balle au centre. Le match aurait pu s'arrêter là. Mais non.
10 voix pour Fourès contre 7 pour Ambialet

En juillet dernier, Jean-Jacques Fourès dépose son association des trufficulteurs du canton de Lalbenque et des Causses du Quercy pour " redynamiser le marché" et rendre " sa gestion aux locaux ". " Si on a eu l’attribution c’est parce que le marché était en perdition, c’était même la pagaille. Maintenant je préfère regarder devant moi : nous allons complètement réorganiser le marché en proposant davantage d'animations, des cavages sur place et nous envisageons de solliciter un parrain comme Cyril Lignac ou Thierry Marx", confie le président de l'association.

En septembre, quand la mairie de Lalbenque met le dossier du marché aux truffes sur la table, la nouvelle association se porte candidate pour l'organisation. " Dans la salle, deux doigts se lèvent alors : celui de Jean-Jacques Fourès et celui d'Alain Ambialet, c'est la surprise totale", se souvient Liliane Lugol, la maire de Lalbenque. Elle veut régulariser la situation : " Le syndicat a pour rôle d'aider la mairie à organiser ce marché mais il n'y a jamais eu de convention, seulement un accord à l'amiable". L'édile veut désormais qu'une délégation de services soit officialisée. " On se retrouve alors devant deux candidatures à départager", glisse-t-elle.


Elle assure vouloir se positionner de façon " la plus neutre possible" et crée une commission. Deux élus de la majorité qui ont des liens de parenté avec les membres de la nouvelle association sont priés de ne pas se joindre aux réunions. " J'ai voulu faire les choses dans les règles de l'art, quand j'ai vu tout cet émoi autour de l'affaire, j'ai compris qu'on se devait d'être irréprochables", glisse-t-elle. Les deux concurrents sont invités à présenter leur projet dans un dossier de 30 pages et à répondre aux questions des élus pendant quinze minutes. " J'ai même demandé à un tirage au sort pour l'ordre des interventions", précise la maire. La fin donc, Lalbenque la connaît : l'association de Jean-Jacques Fourès arrive en tête avec 10 voix contre 7. La fin du match ?
Je cave donc je suis :wink:
Jan
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Re: Nouveau syndicat truffes à Lalbenque?

Message par Batavus »

pour la coquille il y' a 114 adhérents au STRL
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Re: Nouveau syndicat truffes à Lalbenque?

Message par bion »

Batavus a écrit : 06 nov. 2022 11:51 pour la coquille il y' a 114 adhérents au STRL
Précision utile, avec 10 adhérents, le syndicat ne serait pas très représentatif.

Michel.
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