Problème sur une truffe après achat

[melanotricastine]

Hello, je ne suis pas une très grande amatrice de truffe mais je me demandais s'il y avait moyen à l'achat de tester un petit beu la marchandise pour justement éviter ces petits problèmes.
Car si je comprends bien, on ne peut pas voir à l'oeil que l'intérieur est abimé

Merci

Myriam
Éditrice du site https://www.une-vie-de-chat.com/

Certains sites ou marchands vendent en morceaux.
Le problème est ainsi règle pour un prix moindre!

[Giono]

Moi j'ai des collègues quand il contrôle mes truffes il appuie dessus sévère entre les 2 paumes de la main puis il la tapote pour écouter si y'a un trou.

ahah la truffe au stéthoscope :p
question lorsqu'elle est flash elle n'est pas comestible ? c'est du "moisi" dedans ? je veux dire si y a un risque pour le consommateur ou pas ? jamais encore tombé dessus.

[tuber01]

c'est bien une sorte de pourriture qui au fil des jours part en gélatine.
au stade de la photo ca pouvait peut etre encore être mangé (mais bof)

Seb