Bonjour,
Au cours d'une balade en forêt en Nouvelle-Aquitaine, je suis tombée sur ces truffes (je crois ?) à demi enterrée autour de chênes. Au total, j'en ai un peu plus d'un kilos de diverses tailles. Serait-il possible de me confirmer qu'il s'agit bien de truffes ?
Merci d'avance.
Ce ne sont pas des truffes ce sont des sclérodermes. Je vous invite à être très prudent lorsque vous trouvez des truffes en forêt car sans l'accord du propriétaire, et ce à la première truffe, vous aurez commis un vol aux yeux de la loi.
Il n'y a aucune tolérance comme pour les autres champignons.
Mélano pour moi a 99 %, mais comme dit Jeanmi , odeur et péridium pour être sur.
Pour comparaison , brumale avec un veinage fin et péridium assez resistant.
Le veinage plutôt large et les veines aérifères peu divisées et longue me faisaient plutôt penser à brumale.
L'odeur est faible, pas caractéristique (pour mon nez en tout cas).....
Au microscope:
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C'est donc bien mélano. J'ai tendance à stresser un peu depuis que j'ai trouvé ma première brumale chez moi l'année dernière
Pour la première fois, j’utilise un microscope pour essayer d’identifier les truffes que j'ai trouvé et que je compte utiliser pour le réensemencement.
Pourriez-vous me confirmer que ce sont toutes des Mélanos?