Bonjour,
A propos du soufre / cuivre, historiquement ils ont été très employés au XIX° siècle (et avec des dosages bien plus importants qu'aujourd'hui). Certaines pierres de mes restanques, en contrebas d'anciennes parcelles plantées en vigne, sont encore verte (oxyde de cuivre) 50 ans après l'abandon de la vlgne.....
Suite au phylloxera, les parcelles de vigne replantées en truffières ont données d'excellent résultats.
De même, les plants livrés par les pépis sont abondamment traités...
Ces deux observations m'amènent à la conclusion que ces produits ne sont pas si nocifs que cela pour la truffe.....
Il est même possible que cela soit bénéfique, ils suppriment peut-être des compétiteurs qui y sont sensibles.
Voilà un excellent sujet d'expérimentation.....Chercheurs, à vos éprouvettes et séquenceurs
Michel.