La passion de la truffe.

Bonjour, c'est reparti pour un tour, une nouvelle année à suivre la météo de la truffe sur grossestruffes.

Un début d'année qui s'annonce froid durant une semaine. Déjà ce matin il faudrait entre -4 et -9 dans l'ouest du massif central. Et de l'air encore plus froid devait dégouliner sur notre pays en début de semaine prochaine.

Prévisions d'anomalie de température à 850 hPa pour lundi. Pas bon du tout.
Fred

Ouille, ce matin ça pique. De moins 6 à moins 9 en général dans le coin.

J'ai une parcelle qui a pris moins 7 hier et moins 9 ce matin. Je pense que la messe est dite car hier soir le sol était toujours gelé au nord des arbres. Ça n'a pas dû faire en s'arrangeant.

Et ça va durer en s'amplifiant d'après les prévisions. Je voyais une fin de saison rapide mais pas à ce point et surtout pas à cause de ça.

Fred

Chez nous aussi , entre - 4 et - 7.
Il faut remonter à 1997 pour avoir un début d'année aussi froid.
Adieu les truffes de surface.

Bonjour
-7 se matin sur sol encore bien humide impossible de caver le sol ́ne dégele pas de la journée

Bonjour dans mon secteur y’a 3 jour -4 et depuis -6 on va y faire un tour aujourd’hui mes bon sa fait 2 semaine qu’on trouve rien on verra aujourd’hui car le téléphone fume de clients comme je leur ait expliqué je peux pas les inventes et que je ferait signe si j’en ait. Cette année mon amis et moi on va pause l’arrosage piége à truffe mettre des caméra un sanglier a deux pattes a eu chaud au oreille on a chopé les personne qu’on connais et qui truffe sans accord et prévenu la gendarmerie du coup ils surveille quand ils peuvent

Ça il est bon de leur expliquer aux clients qui s'impatientent ou qui trouvent les truffes trop chères. Non, la truffe ne vient plus toute seule. Il faut beaucoup travailler et investir pour en avoir.

Bon courage.

Fred

Bonjour
Se matin -10° ca fait 4jours ou il est impossible de sortir des truffes pourtant la chienne les sent
Le gel est a 6 a 7 cm sous terre
Les truffes sont cuites on en fera de la semance
Chez vous c'est pareil ?

Bonjour Félix,
Pareil ici, le sol n’a pas dégelé depuis une semaine donc cuit de chez cuit. Il y a bien eu qqes cm de neige hier pour isoler mais trop tard.

Joseph

Chez nous les coins au nord sont super en été pour éviter la chaleur mais en hiver beaucoup ne dégèlent pas. Donc dans ces stations c'est plié.

Les pentes orientées sud dégèlent tous les après midi même si au nord des arbres c'est plus compliqué avec l'ombre portée des truffiers.

Pour le moment avec les paillages on limite les dégâts mais il reste encore de sacrées nuits qui vont taper vers moins 10 à passer.

Heureusement qu'on a déjà ramassé la plupart des truffes de surface même s'il en reste quelques unes qui ont déjà gelé.
Fred

Bonjour,
Ça a bien gelée chez moi aussi mais la terre à bien séché du coup ça reste cavable, je suis versant sud face à la méditerranée, du coup ça limite les dégâts à voir cette après-midi.

Il n' y a que le bassin méditerranéen qui n'a pas pris de fortes gelées.
Pas mal de zones de production ont dérouillées.
Bon courage à tous , à mi saison , ç' est dommage.

l'Espagne est épargnée pour le moment aussi.

Et nous c'est aussi entrain de nous nettoyer la saison des truffes d'été dont les premières volées vont être détruites par la vague de froid.

Par contre derrière il va y avoir une très grosse sortie de truffes en fin de semaine au dégel.

Fred

Allez moins 10 ce matin. Ça sent le pâté.

Fred

Moins 11 chez moi.
Sans dégel prévu pendant plus de 48h... Effectivement, la saison pourrait bien être terminée.

Se matin a 6h il y avait -11 et la 12h encore du négatif -4
Il va y avoir de la casse