La passion de la truffe.

Bonjour,

Triste nouvelle, depuis la fin de l'année, le pôle truffe du lycée du Montat a cessé d'exister.
Les deux techniciens ont vu leur contrat s'arrêter. La filière truffe n'est vraiment pas en forme.

Fred

C'est pour cette raison qu'en France nous n'arriverons jamais à la cheville de nos collègues d'outre Pyrénées

À confirmer, mais un des techniciens m'a dit qu'ils montaient une autre structure en dehors du lycée

Oui ça va sans doute rebondir et c'est tant mieux. On voit mal une région comme l'Occitanie sans soutien technique pour sa filière trufficole.

Si j'ai des infos, je vous les communique.

Fred

Oui normalement les 2 techniciens devraient monter une SCIC
A confirmer

En effet, la SCIC truffes d'Occitanie est en cours de création. Tout le monde peut souscrire au capital à hauteur en achetant des parts sociales d'une valeur de 200 euros.

N'hésitez pas à demander si vous voulez plus de renseignements.

Fred

Je trouve regrettable qu'ils aient pris le nom de notre association " Truffes en Occitanie "

Un article ou tout est très bien expliqué.

https://www.ladepeche.fr/2026/01/22/une ... 177873.php

Fred

A priori les choses avancent.

https://www.latribune.fr/article/region ... -sunissent

Fred