Travaux de saison en photo.

[melano]

Salut Charlotte,

dans un gramme de spores, chez mélano il y a environ deux millions de spores. Mais attention, toutes ne sont pas mûres et / ou bien formées.

Il y a même des truffes qui bien qu'étant noires et ayant un aspect normal n'ont que très peu de spores. Un contrôle au microscope des truffes utilisées pour le réensemencement est utile pour écarter ces truffes qui n'amènent pas de spores. Le mieux est de le pratiquer en saison après la récolte pour trier ses lots et ne garder que des truffes avec des asques remplies de spores.

Pour la quantité, c'est très variable en fonction de ce dont on dispose et du stade de l'arbre. Un jeune arbre juste planté n'aura pas besoin d'autant de spores qu'un arbre de 4 ou 5 ans qui va entrer en production.

Cette année, en ce qui me concerne je mets la dose (mais d'habitude, j'en mets moins). Pour les plus grands en phase de préproduction entre trois et huit ans, c'est 6 à 8 grammes et pour les plus jeunes de 1 à 3 grammes.

Après, pour les producteurs si c'est leur première année, je remets une partie des truffes trouvées. Et ils ont aussi droit à un petit apport supplémentaires par poches. Au final, certains auront sans doute 50 grammes (?) car les limaces avaient déjà réparti pas mal de spores avant que je ramène les truffes au préalable séchées.

Et si ce sont des arbres producteurs depuis plusieurs années sur lequel je sais que j'ai laissé des petites truffes, j'économise l'inoculum et je ne leur met pas grand chose considérant que le sol est déjà bien pollué.

Mais il faut bien amorcer la pompe.

Fred

[charlotte]

Merci Fred, pour cette réponse détaillée. J'ai vérifié au microscope que les truffes pourries que j'avais gardées 1) contenaient des spores et 2) étaient bien de la mélano. Je vérifierai après broyage le nombre de spores obtenues, mais c'est sûr que je n'aurai pas l'équivalent de 8g de truffes par arbres.
Nos arbres ont 7 ans et 8% d'entre eux sont ouverts. Nous allons mettre le paquet sur ceux là.
Plusieurs fournisseurs proposent des sacs de 5l de terreau utilisables pour 2 arbres chacun (environ 20 euros le sac): ça me paraît très cher.
Bonne journée
Charlotte

[melano]

Sauf si ton sol a des carences, gardes tes sous achètes de la truffe si tu n'en as pas assez et mets la sous tes arbres. C'est un excellent investissement.

Fred

[trufou]

bonjour charlotte,
suite a mes mesaventures avec des taux de pertes impresionnant, je le repete chaque année attention au broyage, les spores sont beaucoup plus fragiles qu on ne le pense et éclates tres facilement .
j ai fait du broyage dans l eau, ca eclate, ecrasé aussi .
le mieux semble la rape fine tant qu elles sont fraiches ou a peine decongelé, puis de les secher .
attention aussi, le broyat a tendance a se recoller, etale bien pour le sechage .
trufou

[charlotte]

Merci trufou pour le conseil
Charlotte

[melano]

Reprise du travail du sol sur les producteurs. Confirmation : ils sont bien producteurs.

IMG_20170315_44756.jpg

Petit ciste passe à 10 truffes.

Cela fera un excellent inocculum.

Fred

[bion]

Aujourd'hui un petit coup de houe sur la parcelle des deux ans qui a été travaillée très tôt, fin décembre.
Il y a aussi une rangée de plants d'un an:

debourrement.jpg

Celui-ci et quelques autres m'ont été fournis par un apprenti pépi "grossetruffe".

Je suis content de lui voir maintenant quelques feuilles , je le trouvais tristounet tout nu, je n'ai pas l'habitude n'ayant auparavant planté que des CV.
Il semble qu'il se plaise bien chez moi, les noisetiers ne vont pas tarder à suivre, les bourgeons commencent à s'ouvrir.

Michel.

Edit: j'ai aussi déposé les tubex. J'ai retrouvé dans plusieurs d'entre eux des escargots. Ils ont dans le tubex le gite.....et le couvert

[clovis]

bonsoir a tous .bon cette semaine taille, et passage aujourd'hui du griffon dans les truffières de mon ami pancho 2 ou trois fotos pour aperçu . gilou

[clovis]

j'ai oubliè de dire que je suis juste le photographe

[trufou]

il est joli ton tracteur !!!
et la parcelle aussi bien sur
trufou

[pancho]

Trufou ,c'est un modèle Americain de 75 cv ,12 avant 4 arrières ,il est ancien mais n'a que 1500 heures de travail , j'ai aussi un Ford mais il est trop gros pour les truffières .
Gilou était le photographe mais aussi le chef ,les traces de roue il n'en veut pas dans les truffières il a fallut que je repasse 3 fois dans la même rangée , mais quand même :
MERCI GILOU .
pancho

[Jcrtruffe]

Bonsoir Pancho et Gilou.

Quel est le but recherché de passer dans l'inter rang le cultivateur ?

Cdlt. Jcr

[pancho]

Bonsoir JC , pour éviter que les brûlés se touchent , au 3 ième passage a fond - 30 cm et c'est là que l' ont voit que c'est humide dessous .
Il manque l'apport de Spores et le travail au pied de l'arbre ,je pense le faire si j'ai le temps
cette semaine qui arrive et la mise en place d'un testeur d'humidité et de température .
pancho

[pancho]

Bion ( michel ) regarde mes Pubs ,ils ont tous leurs feuilles mais pas vertes elles sont sèches et ils commencent juste a débourrer .
j' ai 2 variétés de Pub sur cette truffière ,les uns avec des feuilles et d'autres pas ,et des verts avec des piquants aux feuilles et d'autres pas .( tous des Robin ) en définitive sur cette truffière j'ai 4 variétés de chênes truffiers .
Ton petit Pub était dans un tubex ???
pancho

[pancho]

J C ,j'ai oublié de te dire que le culti ,je le passe 2 ou 3 fois l'an .
pancho