salut c'est augustin

[augustin85]

Bonjour à tous, je m’appelle Augustin et je me passionne depuis quelques années pour la truffe, aussi bien dans sa culture que dans la manière de la cuisiner. J’ai commencé à m’intéresser à la trufficulture en visitant quelques exploitations, et j’aimerais en apprendre davantage sur les techniques de cavage et les bonnes pratiques pour optimiser la production. Je suis ravi de rejoindre ce forum pour échanger avec des passionnés et professionnels, et pourquoi pas partager quelques recettes ou bonnes adresses. Au plaisir d’échanger avec vous !