faire de l huile d olive

Pour discuter comme au bistrot notamment de ce qui ne touche pas trop la truffe.

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bion
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Re: faire de l huile d olive

Message par bion » 17 nov. 2016 19:38

Bonsoir,

Pas d'eau dans le ciel, pas d'eau dans le sol: moins d'eau dans les olives; donc taux d'huile plus important.

Michel
Toupi
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Re: faire de l huile d olive

Message par Toupi » 17 nov. 2016 19:57

bion a écrit :Bonsoir,

Pas d'eau dans le ciel, pas d'eau dans le sol: moins d'eau dans les olives; donc taux d'huile plus important.

Michel

Et oui Michel.
Patrick
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trufou
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Re: faire de l huile d olive

Message par trufou » 17 nov. 2016 21:10

bonjour,
j ai telephoné au gars qui est le seul de midi Pyrénées a avoir un extracteur a olive .
http://www.vivreaupays.pro/Annonces/tab ... OLIVE.aspx
il fait une journée olive a la mi novembre, on ne peut pas recuperer l huile de ses olives, mais le melange des olives de la journée .
tarif 0.50 ct le kg d olive effectivement, on la recupere trois semaines apres .
l an prochain, je crois que je ferais la route, ce sera plus simple .
je vous mettrais la photo une fois la decantation faite, c est pas bezef .....
trufou
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Re: faire de l huile d olive

Message par clovis » 05 avr. 2019 07:50

je mets a jour ce matin quelques fotos , et j'en profite pour vous faire partager un de mes apport de picholine au moulin a huile de collorgues 2018-19 , année exceptionnelle
Pièces jointes
récolte picholine 2018 2019
récolte picholine 2018 2019
98a69d0651d4c53af7897cf71a017e5b ggg.jpg (84.16 Kio) Consulté 1042 fois
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a85aaf094ef0db68845e735556f897e6   ggg.jpg
a85aaf094ef0db68845e735556f897e6 ggg.jpg (98.29 Kio) Consulté 1042 fois
l'homme jeune va beaucoup plus vite que l'homme agé, mais l'homme agé connait le chemin !
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melano
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Re: faire de l huile d olive

Message par melano » 05 avr. 2019 08:29

Belle récolte Clovis.

Fred
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Re: faire de l huile d olive

Message par clovis » 05 avr. 2019 10:46

merci fred . habituellement ne traitant pas pour la mouche j'en ai un peu moins , mais comme celle ci ne se reproduis pas au dessus de trente degrés cette année on les a largement dépassés durant plusieurs semaine leur cycle de reproduction a été perturbé, donc moins d'olive par terre
l'homme jeune va beaucoup plus vite que l'homme agé, mais l'homme agé connait le chemin !
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Re: faire de l huile d olive

Message par bion » 05 avr. 2019 16:00

Bonjour,

Il y a aussi eu une pluviométrie exceptionnelle, avec de l'eau régulièrement, à par pour le mois de septembre.

Michel.
Leromain84
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Re: faire de l huile d olive

Message par Leromain84 » 05 avr. 2019 19:34

Chez moi si je ne les avaient pas arrosé en septembre elles'étaient flétries.
Seules les picholines et verdales ont produit généreusement. Et peu tanches luques et grossanes.
Ici mon moulin avec plus de 100 kg nous avons notre huile trois jours après.
J'adore mon mélange toutes variétés.
Jm
VAUCLUSE PIEDS DU VENTOUX NORD
"quoique l'on dise ou que l'on fasse le cul du rabassier sentira toujours le thym"
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