faire de l huile d olive

Pour discuter comme au bistrot notamment de ce qui ne touche pas trop la truffe.

Modérateurs : galistruffe, phil, uncinat55, jacques 37

bion
Membre
Messages : 4933
Enregistré le : 10 févr. 2013 20:21
Localisation : Bouches du Rhône centre

Re: faire de l huile d olive

Message par bion »

Bonsoir,

Pas d'eau dans le ciel, pas d'eau dans le sol: moins d'eau dans les olives; donc taux d'huile plus important.

Michel
Toupi
Membre
Messages : 1148
Enregistré le : 26 sept. 2012 17:35

Re: faire de l huile d olive

Message par Toupi »

bion a écrit :Bonsoir,

Pas d'eau dans le ciel, pas d'eau dans le sol: moins d'eau dans les olives; donc taux d'huile plus important.

Michel

Et oui Michel.
Patrick
Avatar du membre
trufou
Membre
Messages : 4120
Enregistré le : 16 janv. 2007 22:39
Localisation : tarn et garonne

Re: faire de l huile d olive

Message par trufou »

bonjour,
j ai telephoné au gars qui est le seul de midi Pyrénées a avoir un extracteur a olive .
http://www.vivreaupays.pro/Annonces/tab ... OLIVE.aspx
il fait une journée olive a la mi novembre, on ne peut pas recuperer l huile de ses olives, mais le melange des olives de la journée .
tarif 0.50 ct le kg d olive effectivement, on la recupere trois semaines apres .
l an prochain, je crois que je ferais la route, ce sera plus simple .
je vous mettrais la photo une fois la decantation faite, c est pas bezef .....
trufou
trufou
clovis
Membre
Messages : 880
Enregistré le : 23 oct. 2016 07:54
Localisation : gard

Re: faire de l huile d olive

Message par clovis »

je mets a jour ce matin quelques fotos , et j'en profite pour vous faire partager un de mes apport de picholine au moulin a huile de collorgues 2018-19 , année exceptionnelle
Fichiers joints
récolte picholine 2018 2019
récolte picholine 2018 2019
98a69d0651d4c53af7897cf71a017e5b ggg.jpg (84.16 Kio) Vu 5968 fois
d0063ba670f99e362926072da02ac841   ggg.jpg
d0063ba670f99e362926072da02ac841 ggg.jpg (70.59 Kio) Vu 5968 fois
a85aaf094ef0db68845e735556f897e6   ggg.jpg
a85aaf094ef0db68845e735556f897e6 ggg.jpg (98.29 Kio) Vu 5968 fois
l'homme jeune va beaucoup plus vite que l'homme agé, mais l'homme agé connait le chemin !
Avatar du membre
melano
Site Admin
Messages : 17487
Enregistré le : 03 janv. 2007 22:50
Localisation : Périgord noir

Re: faire de l huile d olive

Message par melano »

Belle récolte Clovis.

Fred
clovis
Membre
Messages : 880
Enregistré le : 23 oct. 2016 07:54
Localisation : gard

Re: faire de l huile d olive

Message par clovis »

merci fred . habituellement ne traitant pas pour la mouche j'en ai un peu moins , mais comme celle ci ne se reproduis pas au dessus de trente degrés cette année on les a largement dépassés durant plusieurs semaine leur cycle de reproduction a été perturbé, donc moins d'olive par terre
l'homme jeune va beaucoup plus vite que l'homme agé, mais l'homme agé connait le chemin !
bion
Membre
Messages : 4933
Enregistré le : 10 févr. 2013 20:21
Localisation : Bouches du Rhône centre

Re: faire de l huile d olive

Message par bion »

Bonjour,

Il y a aussi eu une pluviométrie exceptionnelle, avec de l'eau régulièrement, à par pour le mois de septembre.

Michel.
Leromain84
Membre
Messages : 6764
Enregistré le : 05 nov. 2007 21:08
Localisation : VAISON LA ROMAINE

Re: faire de l huile d olive

Message par Leromain84 »

Chez moi si je ne les avaient pas arrosé en septembre elles'étaient flétries.
Seules les picholines et verdales ont produit généreusement. Et peu tanches luques et grossanes.
Ici mon moulin avec plus de 100 kg nous avons notre huile trois jours après.
J'adore mon mélange toutes variétés.
Jm
VAUCLUSE PIEDS DU VENTOUX NORD
"quoique l'on dise ou que l'on fasse le cul du rabassier sentira toujours le thym"
Répondre